Týden 48
Novinky ze severu, norská móda je zimní stálicí, kam za skřítky a severský advent aneb máte všecko připraveno?
Dnes je sice poslední listopadový den, ale zároveň první neděle, kdy si v Dánsku můžete užít jízdu červeným vlakem (S-tog) zdarma - platí to pro každou neděli až do 28. prosince. Abyste si mohli drandit zadarmo, musíte mít nainstalovanou aplikaci dánských drah DSB, vytvořit si v ní profil a stáhnout si v ní kupon, který vám zaručí bezplatnou nedělní jízdu. DSB se tak rozhodla všem zpříjemnit předvánoční cesty za známými či na vánoční trhy.
Foto: Ze Severu - v Kodani pár dnů sněžilo, ale sníh se hned rozpustil (Sydhavn)
Věděli jste, že v EU je největším vývozcem svíček pro rok 2024 Polsko, poté Francie, ale o třetí místo se dělí Češi a Dánové? Někdo je sice celoroční palič, ale pravdou je, že v prosinci nastávává období největší spotřeby svíček, takže uvidíme, jaké budou statistiky pro rok 2025.
Osmdesáté narozeniny slaví jak finští Mumínci, tak švédská Pippi. Ta se 26. listopadu 1945 objevila na pultech švédských knihkupectví vůbec poprvé a od té doby byla přeložena do 80 jazyků. Mumínci vstoupili do literárního světa v tom samém roce knihou Mumínci a velká povodeň, která se od dalších mumínkovských vyprávění liší svou ponurou atmosférou, takže se úplně těm nejmenším nedoporučuje. To ale nic nebrání tomu tyhle literární velikány oslavit!
Norská móda je zimní stálicí
Patrioti v Česku nedají dopustit na národní kroj, který se liší kraj od kraje. V Norsku je takovým národním krojem svetr s norským vzorem a někdo si k němu přidá i palčáky. Moje prateta nám hodně a ráda pletla, takže pojem “norský vzor”ve mně zakořenil už v dětství. Co to ale je ten norský vzor? Já si představím teplý svetr, který jsem dříve vídala hlavně u lyžařů. Norský vzor má svá pravidla, ale zároveň je dost benevolentní. Poprvé se objevil v polovině 19. století na černobílých palčácích a měl podobu osmicípé růže. Dnes existuje více než 300 registrovaných norských vzorů a jeden z prvních začala plést třeba norská značka Dale of Norway v roce 1879. Tu nejenže nosil například Roald Amundsen, ale její svetry oblékají i norští olympionici.
Foto: Ze Severu - norských vzorů je zhruba 300, v našich skříních jich pár najdeme
Nejuznávanějším norským vzorem je “setesdal” s typickým křížovým motivem na hrudi, často je doplněn kovovými sponami. Já mám ráda vzor “lopapeysa”, který je typický spíše pro islandské svetry - tento vzor se táhne kolem krku a má stejné barvy jako vzor “marius”, tedy modro-bílo-červený. Tyto barvy mají symbolizovat norské fjordy. Marius byl navržen v roce 1953 a byl pojmenován po letci RAF Mariusovi Eriksenovi, který se stal norským šampionem v alpském lyžovaní. Lze tedy vidět, že některé vzory se pletou po generace a jiné za sebou sice tak dlouhou historii nemají, v norským šatnících se ale zabydlely velmi rychle.
Foto: Ze Severu - já a můj muž na sobě máme svetr Marius, který původně navrhla návrhářka Unna Søiland Dale, vyzkoušeli jsme si ho v Osle, ale strašně kousal, tak jsme ho tam nechali
Kam za skřítky
Jste v Dánsku, sháníte vánoční stromek, který si chcete sami vybrat a pokácet, zároveň koupit nějakou vánoční drobnost, zahřát se u ohně a popíjet teplý mošt, kakao či gløgg? Mám pro vás naprosto kouzelný tip na výlet, a pokud máte děti, tak tam s přehledem zabavíte i je, protože na ně čeká skřítkovská stezka. Řeč je o v létě jablečném sadu a v zimě stromečkové plantáži Holmevang, kterou vlastní rodina, která před 3 lety vinou požáru přišla téměř o všechno. Naštěstí se zachoval sad i plantáž, takže to rodina nevzdala a inovuje nejen svůj domov, ale i své živobytí dál. Usedlost se nachází u vesničky Sengeløse a minulý víkend jsme tam zažili opravdovou mrazivou zimu, takže se pořádně oblečte! Můžete je sledovat i na Instagramu a Fb a dá se tam dostat i vlakem a pak na kole nebo autobusem. V létě tam jezdíme na jabka a za piknikem pod stromy a v zimě za vánoční atmosférou, kterou doplňují desítky skřítků, kteří lemují stezku mezi vánočními stromy.
Foto: Ze Severu - majitelé se snaží vánočně vyzdobit každý kousek své usedlosti
Pokud se vám nechce opouštět Kodaň a jste milovníky cheesecaků jako my, doporučujeme si zajít za vánoční atmosférou k Bertels, kousek od Strøgetu, protože to co se tam podává je pastva pro pusu, nos i oči. Voní to tam vším dobrým od skořice po čokoládu, a když vystoupáte po dřevěném schodišti do prvního patra, nezapomeňte neminout skřítkovský koutek pod jednou z lavic. V patře na vás čeká roztomilá světnička se stolečky a výhledem do ulice a taky asi nejmenší toaleta na světě, do které musíte vcouvat, jinak se tam neotočíte. Jsme tam pravidelnými hosty, když chceme něco oslavit nebo se jen příjemně naladit, ochutnali jsme snad už většinu cheesecaků, ale teď je naším favoritem Red Velvet, lepší sem snad nejedla.
Foto: Ze Severu - skřítkovský koutek u Bertels
Severský advent aneb máte všecko připraveno?
Je poslední listopadový den, takže zítra už to začne. Těšíte se? Poslední roky mám advent spojený s poklidem, žádné honění se za dárky - opět si darujeme jen knížky a ani plánování vánočního obžerství se nekoná - pár krabiček cukroví budeme péct s mou českou kamarádkou a všema našima dětma o jedné prosincové neděli a na štědrovečerní večeři se chystáme všichni ven. Takže letos to bude promyšleně ještě více poklidné.
Foto: Ze Severu - švédská adventsstjärnor je typickou dekorací i dánských domovů
Ale to neznamená, že si nevytáhnu adventní svíčku - už se těším, jak si z ní každý večer upálíme kousíček do dalšího čísla a u toho si otevřeme okýnko adventního kalendáře. Adventní rána mám zase spojená s upíjením zázvorového shotu z jednotlivých políček adventní lahve od Holmegaard (ale můžete v ní mít i něco ostřejšího). Pokud o adventní lahvi slyšíte poprvé, psali jsme o ní už tady a je to i moc milý dárek pro někoho blízkého - letošní lahev pro rok 2025 vypadá takhle. Součástí adventu je pro nás i zavěšení adventsstjärnor do okna, tedy hvězdy, která spíše symbolizuje švédské Vánoce, ale mám dojem, že si tento zvyk převzalo celé Dánsko, protože hvězdu lze vidět prakticky v každém okně.